Десерт из шампанского

Рецепт приготовления десерта из шампанского.

Количество порций: 2

Простой рецепт десерта из шампанского домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• шампанского — 300 Миллилитров
• сок и цедра 1 лимона — 1 Штука
• сахара — 2 Ст. ложки
• желатина — 20 Грамм
• шампанского — 1 Ст. ложка (для крема)
• сок 0.25 лимона — 1 Штука (для крема)
• сахара — 1 Ст. ложка (для крема)
• сливок жирностью 35% — 75 Миллилитров (для крема)

Пошаговое приготовление

1. В сотейник налить 100 мл воды, положить сахар и натертую на мелкой терке цедру лимона. Довести до кипения. Снять с огня, добавить лимонный сок и желатин. Тщательно размешать, чтобы желатин полностью растворился.
2. Процедить раствор через мелкое сито Влить шампанское. Наполнить бокалы накрыть их пленкой и поставить в холодильник на 2 ч.
3. Приготовить крем. Смешать в миске шампанское, сахар и лимонный сок. Влить в сливки и взбить до густой пены. Поместить крем в кулинарный мешок и красиво выложить в бокалы с застывшим желе

 

отличная тема уже в закладке.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых