Кукурузно-ореховое печенье с изюмом

Предлагаю приготовить вкусное и ароматное кукурузно-ореховое печенье с изюмом. Печенье приготовить очень легко и просто, а в результате вы получите довольно большое количество вкусной выпечки, которая подойдёт для вечернего чаепития. Такое печенье можно брать в качестве перекуса в школу, в дорогу, на работу.

Печенье перед выпечкой панируется сверху большим количеством орехов, что придаёт ему особенный вкус и аромат.

Простой рецепт кукурузна-орехового печенье с изюмом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 мин. Содержит всего 184 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 час 10 мин
• Количество калории: 184 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Изюм тёмный 30 г
• Масло сливочное 90 г
• Мука кукурузная 100 г
• Мука пшеничная 170 г
• Орехи грецкие 1 ст.
• Разрыхлитель 5 г
• Сахар 75 г
• Соль 0.25 ч. л.
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления печенья нам понадобится сливочное масло, изюм, сахар, разрыхлитель, яйца, грецкие орехи, мука кукурузная, мука пшеничная.
2. Соединить масло комнатной температуры и сахар. Хорошо растереть.
3. По одному добавлять яйца, постоянно растирая до образования однородной массы.
4. Вмешать просеянную с разрыхлителем пшеничную и кукурузную муку.
5. В конце замеса добавить промытый и просушенный изюм.
6. Тесто сформировать цилиндром и выложить на фольгу.
7. Завернуть тесто в фольгу, зафиксировав концы, отправить в холодильник на 1 час.
8. Для обсыпки нам понадобятся грецкие орехи. Их надо измельчить до средней крошки.
9. Развернуть охлаждённое тесто. Насыпать по всей длине теста измельченные орехи.
10. Обсыпать тесто со всех сторон орехами, вжимая их в тесто руками.
11. Разрезать тесто на кусочки толщиной 0,8 см.
12. Каждый кусочек обсыпать со всех сторон орехами и выложить в форму для выпечки на кулинарную бумагу.
13. Выпекать печенье 20 минут при 180 ºC.
14. Печенье готово.

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)