Спагетти с нежной курочкой и сливочным соусом

Несложный рецепт спагетти с нежной курочкой и сливочным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• макароны, сваренные - 250 г
• филе куриной грудки - 2 шт
• для жарки филе «Магги» - 2 листа
• шампиньоны - 200 г
• сливки - 200 мл
• пармезан - 50 г
• чеснок - 3 зубчика
• сливочный сыр ( у меня плавлен сырок) - 2 ст. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• соль, перец - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Грибы нарезать пластинами и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавить мелко порезанный чеснок. Готовить 2-3 минуты. Влить сливки, перемешать.
3. Добавить сливочный сыр, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, готовить до расплавления сыра.
4. Добавить в сковороду готовые макароны, перемешать.
5. Куриные грудки отбейте до толщины 1,5-2 см.
6. Разверните один из листов для жарки и положите на его половину одну куриную грудку.
7. Накройте куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижмите завернутую грудку рукой.
8. Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее куриную грудку в листе для жарки. Готовьте на слабом огне, на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.
9. Пасту с курицей сразу подавайте к столу, посыпав тертым пармезаном.
10. Приятного аппетита!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо