Mиндальное печенье

Национальная кухня:
  1. Ebheoyoo

    Ebheoyoo Даша

    Простой рецепт миндального печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 245 килокалорий.


    Mиндальное печенье
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 245 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • 100 гр. миндаля,
    • 170 гр. сахарной пудры,
    • 200 гр. молотого миндаля,
    • 1 ч. л. крахмала,
    • 1 яйцо,
    • 1 ст. л. холодной воды.

    Пошаговое приготовление

    1. Предлагаю вам свой вариант миндального печенья.
    2. Далеко не у каждого есть марципан, приготовим его сами.
    3. Для начала мы зальем миндальные орешки кипятком,
    4. чтобы потом быстро снять кожицу.
    5. Вот теперь приготовим марципан(почти!).
    6. Сначала взбиваем слегка белок.
    7. Смешиваем все компоненты, кроме желтка, хорошо разминаем
    8. и отправим хотя бы на полчаса в холодильник,
    9. а сами очистим орешки.
    10. Затем руками катаем маленькие(величиной с орех грецкий)шарики и выкладываем их на пергамент.
    11. Миндальные орешки вдавливаем в шарики(по 3-4 шт. ),
    12. смазываем печенье взбитым желтком(с 1 ст. л. воды) и выпекаем в разогретой
    13. до 170° духовке на средней полочке 15-20 минут, готово!!
    14. Приятного чаепития!!!


     
    Wjhjolz, geiko95 и В_Бойко нравится это.
  2. Fbodqfxn

    Fbodqfxn Бубёнова Женя

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик миндального печенья
     
    Tqrecexj и С_Светличкова нравится это.
  3. khodakova82

    khodakova82 Кристина Х

    Вкуснятина, обожаю миндальное печенье
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ebheoyoo :)