Простой рецепт миндального печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции100 гр. миндаля,170 гр. сахарной пудры,200 гр. молотого миндаля,1 ч. л. крахмала,1 яйцо,1 ст. л. холодной воды.Пошаговое приготовлениеПредлагаю вам свой вариант миндального печенья.Далеко не у каждого есть марципан, приготовим его сами.Для начала мы зальем миндальные орешки кипятком,чтобы потом быстро снять кожицу.Вот теперь приготовим марципан(почти!).Сначала взбиваем слегка белок.Смешиваем все компоненты, кроме желтка, хорошо разминаеми отправим хотя бы на полчаса в холодильник,а сами очистим орешки.Затем руками катаем маленькие(величиной с орех грецкий)шарики и выкладываем их на пергамент.Миндальные орешки вдавливаем в шарики(по 3-4 шт. ),смазываем печенье взбитым желтком(с 1 ст. л. воды) и выпекаем в разогретойдо 170° духовке на средней полочке 15-20 минут, готово!!Приятного чаепития!!!
Вкуснятина, обожаю миндальное печенье Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Ebheoyoo