Несложный рецепт спагетти болоньезе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 225 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 225 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийрастительное масло 30-40 гр.Фарш говядина со свининой 800 гр.Соль по вкусуСпагетти 500 гр 400 гр.Пармезан 300 гр.Лук репчатый 2 шт.Чеснок дольами 5 шт.Перец чёрный молотый по вкусуПомидоры свежие 5 штукпродукты могут варьироваться по вашему вкусуПошаговое приготовлениеРежем лук, как на фото, и жарим его на масле, как говорят болгары,до блондинки, то есть до золотистого цветане забываем паралельно сварить и сами спагетти до состояния аль - денте, в моей семье этот номер не проходит, поэтому я варила до полной готовностик луку добавляем фарш, соль и перец по вкусу и опять жарим почти до готовности, можно даже с небольшим колличеством водичкине забудем угостить и. о. обязанности кота при кухне, иначе весь пол слюной заляпает, а оно нам надо??теперь добавляем резаные помидорки и сухую зелень( свежую мы добавим в самом конце)5 минут всё тушится с помидорами - не больше!!теперь + чеснок, или измельчённый, или через чеснокодавилку и тут же выключить плиту!!!и как обещано - сверху всю зелень, какую только имеем в домепри подаче посыпаем тёртым пармезаном- рекомендую вот такую тёрку!! просто одно удовольствие...
