Вкусное песочное печенье

Простой рецепт вкусного песочного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 236 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на шесть порций

• Масло сливочное (комнатной температуры) - 180-200 г
• Мука - 200 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Крахмал картофельный - 30 г
• Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
• Для глазури:
• Шоколад темный (хорошего качества) - 100-150 г
• Масло сливочное (по желанию) - 20 г
• Для украшения:
• Кондитерская посыпка - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить песочное печенье: Взбить миксером на низкой скорости масло комнатной температуры с сахарной пудрой. Добавить крахмал и ванильный сахар, также взбить.
2. Добавить муку и взбить миксером тесто до однородного состояния.
3. Собрать тесто лопаткой в комок.
4. Разогреть духовку до 180 градусов. Примерно по 1 ч. л. теста скатать руками в шарики и выложить на противень, покрытый пергаментом. Выпекать песочное печенье в разогретой духовке при 180 градусах, пока не подрумянится (проверять готовность примерно через 15-20 минут, время выпечки зависит от особенностей конкретной духовки). Готовое песочное печенье остудить.
5. Растопленную глазурь с помощью кондитерской кисточки нанести на печенье. Украсить кондитерской посыпкой.
6. Дать глазури подсохнуть и можно паковать песочное печенье в коробочки. Приятного чаепития!

Мы с дочкой решили сделать маленькие подарочки - поклеили коробочки и положили туда песочное печенье. Такой подарочек можно подарить своей подруге, бабушке с дедушкой... Ведь этот подарок сделан своими руками, а такие подарки ценятся больше всего. * Шоколадную глазурь можно приготовить из шоколада или из какао со сметаной и маслом. Но для печенья можно просто растопить шоколад над горячей водой (выше 50-60 градусов) или в микроволновке (не долго, помешивая периодически) и перемешать до однородности. Для большей пластичности и глянца к растопленному шоколаду можно добавить сливочное масло.

 

Очень понравился состав вкусного песочного печенья, все отлично должно сочетаться!