Клюквенный чатни с имбирем и чесноком

Простой рецепт клюквенного чатни с имбирем и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Тертый имбирь 2 чайные ложки
• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Свежая клюква 2 стакана
• Сахар 10 столовых ложек
• Апельсиновый сок ½ стакана
• Яблочный уксус 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике разогрейте оливковое масло на небольшом огне. Добавьте имбирь и измельченный чеснок и обжарьте до мягкости 3 минуты.
2. Затем добавьте клюкву, сахар, апельсиновый сок и уксус. Варите на среднем огне примерно 8 минут, пока ягоды не начнут лопаться и соус не загустеет. Посолите и поперчите.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.