Несложный рецепт шоколадного пирога с вишней итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийВишня свежая 500 гр.300 г пшеничной муки100 г горького какао - порошка200 г сахара100 мл молока3 яйца10 г разрыхлителя220 г сливочного масласливочное масло для смазывания формысахарная пудра для покрытия пирогаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190°С.Муку, разрыхлитель и какао просейте.Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.Из вишни удалите косточки и слегка отожмите от сока. Затем засыпьте сахарной пудрой и дайте постоять под прессом. Отделившийся сок слейте.Сливочное масло растопите в отдельной кастрюльке на медленном огне и остудите.В отдельной чашке взбейте яйца с помощью миксера до густой пены. Добавьте в чашку с яйцами молоко, сахар, какао, муку, разрыхлитель и сливочное масло. Хорошо размешайте тесто и добавьте вишню. Перемешайте и переложите в форму. Я брала разъемную.Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течении примерно 1 часа ( в моей духовке 55 минут). Главное не передержать, проверяйте зубочисткой.Остудите, выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подайте!Кто любит по слаще, то вишню по-маринуйте в сахаре около часа, чтобы она была сладкая. Но на наш вкус шоколадное тесто и кислая вишня очень пикантно и по-летнему вкусно!)
