Гамбургеры из баклажанов

Простой рецепт гамбургеров из баклажанов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на шесть порций

• баклажаны 4 шт
• сыр 200 г
• помидоры 3-4 шт
• чеснок 3-4 зубчика
• петрушка
• укроп
• базилик
• оливки 2-3 шт
• масло оливковое 5-6 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. На баклажанах сделать продольные надрезы.
2. Получившиеся «язычки» хорошо посолить и оставить на 15 минут.
3. Через 15 минут промыть баклажаны под холодной проточной водой, отжать лишнюю влагу.
4. На каждый слой выложить начинку: тонкие ломтики сыра, кружки томатов, колечки черных оливок без косточек.
5. Присыпать каждый слой нарезанной зеленью.
6. Оливкое масло смешать с раздавленным в чеснокодавке чесноком и смазать верх каждого баклажана.
7. Завернуть каждый «гамбургер» в фольгу.
8. Запекать в разогретой духовке 35-40 минут.

 

Гамбургеры из баклажанов готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Я тоже обожаю гамбургеры из баклажанов
но сама делала только один раз.