Десертные суши

Несложный рецепт десертных суш японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Для нигири с фруктами:
• 200 мл приготовленного риса
• 3 сливы
• 2 ст. л. меда
• 1 ч. л. натертой цедры апельсина
• Для соуса:
• морковь – 1 шт
• Для роллов:
• 1 лист нори
• вода
• 1 киви
• сахар – 2 ст. л.
• 1 нектарина

Пошаговое приготовление

1. Морковку очистить и нарезать тонкими продольными брусочками. Растопить в сковороде мед, на небольшом огне обжарить в нем морковь 5 мин.
2. На циновку для суши положить нори, рис и морковь. Присыпать апельсиновой цедрой. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки.
3. Киви и нектарин нарезать тонкими пластинами.
4. С помощью формочек для выпечки вырезать из пластин сердечки.
5. Не снимая формочку с фруктов, уложить внутрь рис. Прижать пальцами, перевернуть рисом вниз и снять формочку.
6. Приготовить соус. Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточку. Вскипятить воду с сахаром, добавить сливы. Готовить на небольшом огне 25 мин. Соус должен сильно увариться. Процедить и подать к суши.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Доброго!
Сегодня приготовила десертные суши по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.