Графские развалины

Несложный рецепт графских развалин домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 325 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 325 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Для безе:
• 6 яичных белков
• 2-2,5 стакана сахара
• Для крема:
• 200 гр сливочного масла
• 3 желтка
• 0,5 стакана молока
• 1 стакан сахара
• Для глазури:
• 3 столовых ложки какао
• 3 столовых ложки сахара
• Вода

Пошаговое приготовление

1. Безе:
2. Взбить белки вместе с сахаром в крепкую пену. Кондитерским кульком или чайной ложкой аккуратно выкладывать безе на смазанный сливочным маслом противень. Сушить при температуре 110 градусов от 1 - до 2 часов.
3. Крем:
4. Взбить желтки вместе с сахаром, добавить молоко и варить на медленном огне не доводя до кипения. Сливочное масло взбить до бела, к нему постепенно добавить остывшую варившуюся массу. Взбивать до получения однородной массы.
5. Глазурь:
6. Какао смешать с сахаром и водой (так чтобы получилось густое какао) и варить на медленном огне не доводя до кипения.
7. Готовое безе обмакивать в крем и аккуратно выкложить. Сверху полить остывшей глазурью.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!