Соус «голландский» с каперсами

Очень простой рецепт соуса «голландского» с каперсами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одну порцию

• масло 44-800 г
• вода 61-0,75 стакана
• желток 65-12 шт.
• лимон 16-2 шт.
• каперсы 64-40 г

Пошаговое приготовление

1. сырые яиц, от, поместить посуду толстым, влить, добавить масло, кусочками, прогревать температуре 65—70°, помешивая тех, пока не, и образуется масса. соль, кислоту сок. готовый процедить, прогретые, отжатые рассола.

 

спасибо за отличный рецепт!