Спагетти с грибами и орехами

Несложный рецепт спагетти с грибами и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 185 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 185 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 250 г спагетти
• 1 головка репчатого лука
• 200 г шампиньонов
• 150 г сметаны
• 1 ч л горчицы
• 30 г грецкие орехов
• соль
• чёрный молотый перец
• растительное масло
• рубленная зелень для подачи.

Пошаговое приготовление

1. Шампиньоны, протереть влажной тряпочкой, очистить и порезать.
2. Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.
3. В сковороде разогреть растительное масло. Грибы и репчатый лук слегка обжарить.
4. Орехи растолочь в ступке.
5. В грибы с луком добавить сметану, горчицу и молотые орехи. Тушить всё вместе 5 минут.
6. Спагетти сварить в кипящей подсоленной оде до состояния аль денте.
7. Спагетти выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и посыпать зеленью.
8. Приятного аппетита!

Вот такая русифицированная паста получилась. Сметану можно заменить на сливки, но тогда я бы добавила сухого вина. Нам очень понравилось. Вкусно, быстро, просто готовиться. Угощайтесь!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.