Печенье на молоке

Простой рецепт печенья на молоке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 500 г муки
• 200 г сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 3 желтка
• 200 мл молока
• 2 плитки шоколада
• 2 ст. л. сметаны
• растительное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление

1. Смешать просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель.
2. В отдельной посуде размешать желтки, добавить молоко, размешать.
3. В мучную смесь постепенно, мешая, добавить молочную смесь.
4. Замесить тесто, скатать его в шарик (тесто получится липковатым и пористым).
5. Посыпать стол и скалку мукой, раскатать тесто (присыпав его немного мукой) толщиной 1 см.
6. С помощью рюмки или стакана вырезать из теста кружки.
7. Противень смазать растительным маслом, выложить на него кружки (на расстоянии друг от друга 1 см. ).
8. Разогреть духовку до 180 градусов (греть не менее 10 минут), поставить противень с печеньем и выпекать минут 10-12.
9. Печенье остудить и нанести на него узор из шоколада.
10. Для глазури растопить шоколад на водяной бане, тщательно смешать со сметаной и с помощью кондитерского мешка (шприца) нанести необходимый узор.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!