Непростой рецепт десерта для кулинаров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииБлины на ваш вкус.мой рецеп:3 стакана молока (1)3 яйца (1)2 стакана муки (2/2, )0,5 стакана сахара (2 стол. ложки)1 стол. ложка соли без горки (1 ч. л. )1 ч. л. соды без горки (1/1, ч. л. )1 стол. ложка раст. масла (отсутствует)мороженое, лучше пломбир (нам и с Крем - брюлле понравилось) - 200 гДля шоколадного соуса:2 стол. ложки сметаны2 стол. ложки молока1 сотл. ложка слив. масла2 стол. ложки сахара2,5 стол. ложки какаоПошаговое приготовлениеНаши встречи кулинаров с Аней - Zooz давно превратились в просто душевное и приятное времяпрепровождение, поэтому в этот раз решили собраться у меня, но сильно не заморачиваться с готовкой. А так как мы всё - таки кулинары (по крайней мере на «Кулинаре» встретились) то решили приготовить просто, но интересно. Пока Аня крошила салатик, я напекла блинов (чтобы не стоять долго, брала то кол - во, что в скобках и без масла (оно от холодного мороженного как - то не очень звучит), получилось где - то 10 блинов). На выпечку ушло минут 15. Дальше приготовила соус: растопила слегка масло, добавила сметану, молоко, сахар и какао. Перемешала и прогрела немного на огне, не доводя до кипения. Соус по времени занял 5 минут.На блин выкладываю мороженое, было бы здорово добавить какие - нибудь ягоды, мякоть апельсина или лимона, заворачиваю трубочкой, поливаю соусом. Если мороженое очень замерзшее, блин можно и не остужать. Если мягкое, положите блины предварительно в морозилку, минут на пять. Соус тоже охладите.За 15-20 минут можно сделать вполне пристойное угощение. Ане понравилось. А я влюбилась в него ещё в том кафе, где впервые попробовала.
