Простой рецепт салата с вялеными помидорами и козьим сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часа 30 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийПомидоры 3 штукиСмесь салатных листьев 350 гЛук - шалот 1 штукаЧеснок 1 зубчикКозий сыр 200 гОливковое масло 3 столовые ложкиКрасный винный уксус 1,5 столовые ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПервым делом нужно разобраться с помидорами. Разогрейте духовку до 100-120°C. Нарежьте каждый помидор на 8 долек, выскребите ложкой семена и уложите на противень, сохраняя расстояние между ними. Посыпьте мелко рубленым зубчиком чеснока, приправьте солью и перцем и отправляйте в духовку, не забыв сбрызнуть оливковым маслом. У вас образовалось 2 часа свободного времени. По его истечении выньте помидоры и дайте им остыть.Постарайтесь как можно тоньше нарезать лук полукольцами. Уложите в миску, посолите и сбрызните уксусом. Помните и перемешайте рукой и оставьте на 5-7 минут. Уксус поможет избавиться от резкости лука, слегка его подмаринует, это отличный способ добавить лук в салат, не беспокоясь о запахе изо рта.В большой миске смешайте салатные листья, лук и помидоры, этакие капсулы, полные убийственного, насыщенного помидорного вкуса. Заправьте оливковым маслом и уксусом (не перестарайтесь с уксусом, ведь мы им сбрызнули лук), приправьте солью и перцем.Подавайте в глубокой тарелке, покрошив сверху козий сыр. Наслаждайтесь!
Отличный вариант приготовления салата с вялеными помидорами и козьим сыром. Обязательно воспользуешься рецептом!
