Мясная запеканка с кабачком

Простое, вкусное и сытное блюдо для летнего ужина или обеда.

Непростой рецепт мясной запеканки с кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Фарш мясной — 600 г
• Кабачок — 400 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Помидоры — 2-4 шт
• Сыр — 80 г
• Зелень — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Сухари панировочные
• Сметана — 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Лук и кабачки, по отдельности, потереть на средней терке. С кабачков отжать сок. Добавить к фаршу лук, кабачки, порезанную зелень, яйца, соль, перец. Перемешать.
2. Форму для запекания застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить массу в форму, разровнять.
3. Сверху положить порезанные кружочками помидоры, смазать сметаной.
4. Посыпать тертым сыром.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до готовности, примерно 35-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Готовую запеканку посыпать зеленью.
6. Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мясной запеканки с кабачком.
Шиманская Т, спасибо!!!