Печенье «Каштаны»

Из указанного количества ингредиентов получается 40 штук.

Непростой рецепт печенья «Каштаны» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• 200 г сливочного масла или маргарина
• 6 вареных желтков
• 3 ст. л. сметаны
• 5 ст. л. сахара
• 2 ч. л. ванильного сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
• 200–250 г муки
• 100–150 г фундука
• глазурь:
• 50 г сливочного масла
• 5 ст. л. молока
• 3 ст. л. какао
• 200 г сахара

Пошаговое приготовление

1. Вареные желтки растереть с маслом.
2. Добавить сметану, перемешать.
3. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
5. Из теста сформировать небольшие лепешечки.
6. В центр каждой лепешечки положить орех.
7. Сформировать шарик, размером с грецкий орех.
8. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить шарики, поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 20–25 минут.
9. Сварить глазурь. Для этого масло, сахар, какао и молоко довести до кипения и кипятить, пока сахар полностью не растворится.
10. Оставшиеся орехи измельчить.
11. Готовое печенье обмакнуть в теплую глазурь.
12. Затем обвалять в орехах. Также можно обвалять печенье в вафельной крошке или кокосовой стружке.
13. Приятного аппетита!

 

Доброго!
Сегодня приготовила печенье «каштаны» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.