Курица с картошкой

Несложный рецепт курицы с картошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 280 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 280 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Курица - 1-1,2 кг
• Картофель (средний) - 6-7 шт.
• Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
• Помидоры - 2-3 шт.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Перец острый - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Пошаговое приготовление

1. Курочку промываем и разделываем на небольшие порционные кусочки (можно взять голени, окорочка. . . на Ваше вкусовое предпочтение), обжариваем на раскаленной сковороде без масла, до появления румяной корочки.
2. На отдельной сковороде обжариваем на растительном масле репчатый лучок, порезанный кубиками до золотистого цвета. Затем к лучку добавляем порезанные кубиками помидорки (если у помидор кожура толстенькая и жесткая, лучше будет ее удалить), нарезанные мелким кубиком острый перчик и чесночек. Обжариваем все вместе минут 5.
3. К обжаренным овощам кладем обжаренную курицу и порезанную кубиком картошечку, солим и перчим по вкусу, убавляем огонь, закрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности картофеля, периодически помешивая.
4. В конце приготовления посыплем любимой зеленью (мне очень нравится здесь кинза и петрушка).
5. Приятного аппетита!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант курицы с картошкой ещё не пробовала

 

очень люблю курицу с картошкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась