Бергамотовый десерт//Десерт малиново-творожный с белым шоколадом

Национальная кухня:
  1. К_Сировицкая

    К_Сировицкая Сировицкая Ксюха

    Непростой рецепт бергамотового десерта//Десерт малиново-творожный с белым шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 226 килокалорий.


    Бергамотовый десерт//Десерт малиново-творожный с белым шоколадом
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 226 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на шесть порций

    • бергамотовый десерт:
    • пакетик бергамотового чая
    • сливки 20% 200 мл.,
    • сахар 30 гр.,
    • молоко 100 мл.,
    • желатин 2 листика(вес желатина:12 листиков весят 20 граммов)
    • фисташки,
    • черника.
    • десерт малиново - творожный:
    • творог 0% 350 гр.,
    • шоколад белый 75 гр.,
    • молоко 4 ст. л.,
    • сливки жирные 125 мл.,
    • пудра сахарная 1-1,5 ст. л.,
    • малина мороженная 250 гр.

    Пошаговое приготовление

    1. Добрый день!
    2. Согласитесь,
    3. домашние десерты нааамного вкуснее покупных,
    4. тем более, что делаются они очень быстро и просто!
    5. Вот смотрите:
    6. 1)Бергамотовый десерт/Earl Grey Panna Cotta:
    7. кладём желатин в холодное молоко,
    8. провариваем сливки с сахаром,
    9. опускаем в них пакетик бергамотового чая
    10. и настаиваем под крышкой 5 минут(не больше!),
    11. пакетик удаляем, отжав,
    12. вливаем молоко с желатином и перемешиваем,
    13. если масса недостаточно тёплая,
    14. чтобы растворился желатин,
    15. ставим на минутку на огонь,
    16. разливаем десерт по креманкам
    17. и отправляем в холод на час.
    18. Затем украшаем черникой и фисташками,
    19. например.
    20. .
    21. 2)Десерт малиново - творожный с белым шоколадом:
    22. малину размораживаем и пюрируем
    23. (сладкоежкам можно добавить сахарной пудры),
    24. белый шоколад с молоком растапливаем на водяной бане,
    25. снимаем с огня и подмешиваем творог.
    26. Сливки взбиваем с сахарной пудрой
    27. и вводим в творожную массу.
    28. Распределяем крем по бокалам,
    29. сверху покрываем малиновым пюре.
    30. Десерты готовы. . Угощайтесь, друзья!
    31. Приятного аппетита!!!


     
    Tokutocef нравится это.
  2. ухтышка какой рецепт бергамотового десерта//десерт малиново-творожный с белым шоколадом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Lpiuomeo и zorkova77 нравится это.