Хе из куриных сердечек

Простой рецепт хе из куриных сердечек корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 119 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 119 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 750 г куриных сердечек
• 1-2 луковицы
• 1-2 морковки
• 1 ст ложка соевого соуса
• 1 ст. рафинированного подсолнечного масла
• 1-1,5 ч ложки соли
• 0,5 ч ложки сахара
• 0,5-1 ч ложка 70% уксусной кислоты
• 0,5 ч ложки красного жгучего перца или готовой аджики(из баночки)

Пошаговое приготовление

1. Нарезанные сердечки положить в небольшую кастрюльку и залить кипятком, чтобы он едва покрывал нарезку.
2. Довести до кипения, огонь убавить и варить при небольшом кипении до мягкости ( 30-35 минут). Через 20 минут посолить.
3. Лук нарезать тонкими полукольцами.
4. В сковородку влить масло и всыпать перец. Масло раскалить и прокалить в нем разрезанную на половинки луковицу, как потемнеет удалить ее из масла. С готовых сердечек слить воду. Положить лук, морковь, всыпать сахарную пудру и перемешать.
5. Влить раскаленное масло. Оно должно сильно зашипеть. Перемешать.
6. Влить соевый соус и уксус.
7. Оставить настаиваться как минимум на ночь.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Хе из куриных сердечек по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию