Непростой рецепт картофельной запеканки с курицей и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 838 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 838 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииКартофель 3 штукиРепчатый лук 1 штукаКуриное филе 400 гМайонез 2 столовые ложкиСметана 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый красный перец по вкусуПаприка по вкусуКуркума по вкусуМолотый имбирь по вкусуСушеный укроп по вкусуТвердый сыр 150 гПошаговое приготовлениеТонко нарезать куриное филе, смешать майонез, курицу, и специи по вкусу. Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.Лук нарезать тонкими колечками, сыр натереть на крупной терке.Смешать сметану (можно сметану заменить сливками) и специи по вкусу, хорошо перемешать.Картофель нарезать тонкими кружочками.На смазанную маслом форму выложить слой лука. На лук выложить слой картофеля. Картошку смазать соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпать сыром.Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем 50 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
