Пирог из слоеного теста со шпинатом и брынзой

Очень простой рецепт пирога из слоеного теста со шпинатом и брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Замороженный шпинат 400 г
• Сыр брынза 250 г
• Пшеничная мука 1 чайная ложка
• Бездрожжевое слоеное тесто 400 г

Пошаговое приготовление

1. Слоеное тесто разморозить, вынув его из морозилки примерно за час до приготовления.
2. Шпинат разморозить, отжать жидкость, так как ее будет достаточное количество. Лучше всего это делать в дуршлаге.
3. Брынзу размять вилкой, смешать со шпинатом.
4. Пласт теста слегка присыпать мукой и немного раскатать, чтобы оно не было тонким. В центр выложить начинку, подогнуть тесто с краев, слепить края, сделать в центре отверстие для выхода пара.
5. Положить будущий пирог либо в форму, либо просто на лист пергамента для выпечки (второй вариант, конечно, лучше — потом можно просто выбросить использованную бумагу). Поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, так как начинка уже была полностью готова.
6. Подать теплым, так как начинка будет очень горячей.

С 1 пачки слоеного теста, состоящего из двух пластов, можно сделать 2 пирога, потому что вторым пластом начинку закрывать не потребуется. И пусть выглядит пирог не очень аппетитно, но, уверяю вас, на вкус он просто волшебный.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!