Простой рецепт детского печенья без яиц русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 138 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 138 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций1 стакан сахарного песка180 г топленого масла или 200 г маргарина0,5 стакана молока или сметаны1/1, стакана уксуса1 ч. ложка соды1/1, стакана картофельной мукипримерно 2,5 стакана пшеничной мукичуть - чуть ванилина (по желанию).Пошаговое приготовлениеРазмягченное масло или маргарин растереть с сахаром добела, добавить сметану или молоко и продолжать растирать деревянной ложкой до полного растворения сахараВвести соду, погашенную в уксусе, хорошо перемешать, всыпать картофельную и пшеничную муку и быстро замесить густое, но не очень крутое тесто, при желании добавить чуть - чуть ванилинаРазделить тесто на несколько кусков и положить на 20—30 мин в холодильник (для быстроты можно охладить в морозильнике). Из каждого охлажденного куска теста раскатать пласт (лепешку) толщиной 6—7 мм и с помощью фигурных выемок (из белой жести или пластмассы) вырезать печеньеПоложить печенье на сухой лист и выпекать в духовке при 180—200°С до готовности, то есть до золотистого цвета.
