Шведский гороховый суп, который по четвергам едят солдаты

Национальная кухня:
  1. Ghauooovw

    Ghauooovw Бахтурина

    Простой рецепт шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 36 килокалорий.


    Шведский гороховый суп, который по четвергам едят солдаты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 36 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Шведская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на восемь порций

    • горох желтый колотый - 500 г
    • окорок копченый (куском) - 250 г
    • стебли сельдерея - 2 шт.
    • репчатый лук - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • оливковое масло
    • соль, черный перец
    • специи на ваш выбор
    • вода или куриный бульон - 1,5 л

    Пошаговое приготовление

    1. Разогрейте небольшое количество оливкового масла в кастрюле. Добавьте туда нарезанные мелкими кубиками овощи, мелко нашинкованный лук и любимые специи: отлично подходит майоран, орегано или итальянские травы. Тушите на слабом огне примерно 10 минут, до пока овощи не станут мягкими.
    2. Добавьте к овощам промытый горох, окорок и залейте водой или куриным бульоном. На сильном огне доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой 50 минут.
    3. Достаньте окорок, срежьте кожу и сало, нарежьте мелкими кусочками. Немного разомните горох толкушкой, добавьте к нему нарезанный окорок, посолите, поперчите по вкусу свежим черным перцем.
    4. Вуаля! Наслаждайтесь отличным сытным супом! Самое время поздней осенью :)


     
    Ghauooovw, 9 дек 2016
    #1
    Goeoifaoe и Яся_Г нравится это.
  2. Aanxooe

    Aanxooe Кошурникова

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Aanxooe, 15 дек 2016
    #2
    Оралова В, Uucohjeau и Agwabur нравится это.
  3. gribinchuk93

    gribinchuk93 Катя Г

    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    gribinchuk93, 28 дек 2016
    #3
    Eoiipicps и Mvwduwoeq нравится это.
  4. Wukolul

    Wukolul Понкратова Инка

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Wukolul, 29 янв 2017
    #4
  5. Oxcroiai

    Oxcroiai Хованская

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Oxcroiai, 25 фев 2017
    #5
  6. Oojeugv

    Oojeugv Баларева Инна

    замечательный рецепт! В моей семье любят шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Oojeugv, 8 мар 2017
    #6
    Pxsiiyh, Ivdknoohe и А_Азарная нравится это.
  7. Kuuhcacm

    Kuuhcacm Сергованцева Анюша

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Kuuhcacm, 15 мар 2017
    #7
  8. miroedova83

    miroedova83 Мироедова Дария

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    miroedova83, 28 апр 2017
    #8
    Белич М нравится это.
  9. З_Тащьян

    З_Тащьян Тащьян

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    З_Тащьян, 19 май 2017
    #9
    zalyalieva89 нравится это.
  10. РитаМ

    РитаМ Рита

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты
     
    РитаМ, 25 май 2017
    #10
    Xboweoo нравится это.
  11. Гундорова Ю

    Гундорова Ю Гундорова

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Гундорова Ю, 7 июн 2017
    #11
    bunakova79 нравится это.
  12. Oeoagoh

    Oeoagoh Войтова

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Oeoagoh, 26 янв 2018
    #12
    radost94 нравится это.
  13. valentinas

    valentinas Шашмолова Валентина

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик шведского горохового супа, которого по четвергам едят солдаты
     
    valentinas, 11 окт 2018
    #13