Апельсиновое печенье с корицей

Простой рецепт апельсинового печенья с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на четыре порции

• Масло сливочное (размягченное) - 125 г
• Цедра апельсиновая - 1 ст. л.
• Корица молотая - 1 ч. л.
• Яйцо крупное - 1 шт.
• Сахар - 100 г
• Ванильный экстракт - 3 ч. л.
• Мука - 125 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить апельсиновое печенье с корицей:
2. Миксером взбить сливочное масло с сахаром и ванильным экстрактом до пышного состояния. Добавить цедру и яйца, хорошо взбивая после каждого.
3. Продолжая взбивать масляную смесь на слабой скорости, добавить муку и корицу, хорошо перемешать.
4. Тесто разделить на две части и каждую часть скатать в рулет длиной 5 см. Завернуть эти колбаски в пищевую пленку и положить в морозилку на 30 минут.
5. Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. Застелить пергаментом два противня.
6. Тесто достать из холодильника и порезать каждый рулет на 13 кружочков. Выложить эти кружочки на подготовленные противни на расстоянии 2,5 см друг от друга. Поместить в разогретую духовку, выпекать апельсиновое печенье с корицей около 10 минут до золотистого цвета.
7. Готовое печенье достать из духовки, дать остыть на противне при комнатной температуре в течение нескольких минут. Затем переложить апельсиновое печенье с корицей на решетку и дать полностью остыть.