Макароны с фаршем

Простой рецепт макарон с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 327 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 327 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Макароны - 200 г
• Фарш (говядина, свинина) - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Масло подсолнечное - 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный молотый

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить макароны с фаршем:
2. В кипящую подсоленную воду засыпать макароны. Варить, согласно инструкции на упаковке.
3. Пока варятся макароны, лук почистить и порезать мелким кубиком. Чеснок почистить и измельчить.
4. В разогретую сковороду налить масло и обжарить лук на среднем огне до легкой золотистости. В конце добавить чеснок и обжаривать еще секунд 30.
5. Обжаренный лук отодвинуть на самый край сковороды, увеличить огонь, добавить фарш и обжаривать его, разбивая комочки. Огонь должен быть большим, поскольку фарш пускает воду, а фарш нужно не тушить, а именно обжаривать. Весь процесс займет около 5 минут.
6. К фаршу добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Всё перемешать, закрыть крышкой и потомить несколько минут.
7. С макарон слить воду, промыть и добавить к фаршу. Перемешать макароны с фаршем.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами