Непростой рецепт макарон для гурманов украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порциймелкие(вермишель, ракушка, рожки итд) итальянские макароны высокого качества 1 кгсвинина 0,2 кгговядина 0,2 кгкуриное филе 0,2 кгпечень куриная 0,2 кгшампиньоны 0,3 кгбекон 0,2 кглук 0,3 кгпомидоры спелые 0,3 кгсыр острый 0,3 кгсметана 200 гсливки 200 гмасло сливочное 100 гсоль, специиПошаговое приготовлениеСвинину посолить, поперчить и обжарить в духовке до готовности, говядину посолить и отварить до готовности. Куриное филе мелко нарезать и обжарить на сковороде до готовности, в готовое филе влить сливки 200 г добавить соль, специи, варить 2-3 минуты и отставить. Куриную печень мелко нарезать обжарить на сковороде, добавить сметану, соль, специи довести до готовности и отставить. Шампиньоны мелко порезать, обжарить на сковороде до готовности и отставить. Бекон мелко порезать, обжарить на сковороде и отставить. Сыр натереть на терке.Лук и помидоры мелко нарезать. Лук обжарить на смеси растительного и сливочного масла добавить нарезанные помидоры протушить до готовности и отставить.В подсоленной воде сварить макароны, отцедить их, добавить масло сливочное, перемешать и отставить.Жаренную свинину, отварную говядину мелко порезать.В смазанную маслом форму или порционную сковородку положить тонкий слой макарон, затем тонким слоем мелко нарезанную жаренную свинину, снова тонкий слой макарон, затем куриное филе с соусом, снова тонкий слой макарон, затем мелко нарезанную отварную говядину, снова тонкий слой макарон, затем куриную печень с соусом, снова тонкий слой макарон, затем бекон и лук с помидорами, снова тонкий слой макарон, затем шампиньоны. Посыпать тертым сыром и поставить запекаться в горячую духовку до образования румяной корочки.Подавать сразу из духовки. Приятного аппетита.
