Легкая в исполнении, ароматная и сытная запеканкаТакой запеканкой из тертого картофеля можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и как самостоятельное блюдо. Эту картофельную запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Так же, по желанию, можно добавить чеснок.Простой рецепт запеканки из тёртого картофеля с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на пять порцийКартошка (средних) 7 шт.Твёрдый сыр 100 грМайонез 4 стол. л.Куриные яйца 2 шт.Соль 2 грПерец черный молотый 2 грРастительное масло (смазать форму) 1 чайн. л.Укроп (лучше сушеный) 1 стол. л.Пошаговое приготовлениеИнгредиентыТрём сыр на мелкой тёрке. Делим на 2, примерно, равные частиТу часть сыра, что поменьше смешиваем с 1-им яйцом и сушеным укропом. Отставляем в сторонку. Это для сырной корочки.2-ю часть сыра смешиваем с майонезом и 2-ым яйцом. Эта часть - основа нашей запеканкиКартофель трём на крупной тёрке, отжимаем сок. Немного солим, перчим. Смешиваем со смесью сыра, яйца и майонеза.Форму смазываем растительнчм маслом. Разогреваем духовку до 180°С и ставим нашу запеканку на 30 минут.Через 30 минут достаём из духовки запеканку, и покрываем яично - сырно - укропной смесью. И ставим обратно в духовку еще на 10-15 минут.Наш мега - драник готов! Можно подать, как гарнир, а можно кушать со сметаной, как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!
