Тельятелле с курицей и грибами

Простой рецепт тельятелле с курицей и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 875 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 875 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Паста тальятелле 500 г
• Шампиньоны 8 штук
• Куриное филе 300 г
• Молотый черный перец щепотка
• Тимьян щепотка
• Сыр пармезан 200 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Сливки 300 мл

Пошаговое приготовление

1. Грибы (если большие, то 8 штук) измельчаем и отвариваем 5–10 минут в небольшом количестве воды, солим.
2. Курицу варим, макароны тоже варим (6–7 минут).
3. Теперь примемся за соус. На сковородке растопим сливочное масло и завсыпем муку, смешаем с маслом и хорошенько посолим, а потом добавим сливки. Мука должна хорошо разойтись в сливках (если вдруг нет, я взбиваю в миксере), перемешиваем до однородности и вливаем грибы прямо с бульоном (его должно быть немного) и еще раз хорошенько перемешиваем. Добавляем порезанную курицу, перец, тимьян. Перемешиваем.
4. Выкладываем соус на макароны. Посыпаем тертым пармезаном.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

@Boopgxjq, очень аппетитное фото тельятелле с курицей и грибами

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

Это очень - очень вкусный рецепт!