Непростой рецепт макарон с морепродуктами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порцииМакароны фигурные - 230 гКальмары (щупальца кальмаров) - 350 гОсьминожки - 200 гМасло оливковое - 6 ст. л.Лук репчатый (шинкованный полосками) - 2 шт.Рыбный или куриный бульон - 1 стаканКрасное сухое вино - 2/2, стаканаПомидоры свежие (консервированные без шкурки) - 400 гТоматная паста - 2 ст. л.Майоран свежий (рубленый) - 1 ст. л.Лавровый лист - 1 шт.Соль и черный молотый перец по вкусуПетрушка свежая (рубленая) - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеМакароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Кальмары порезать тонкими кружками, а осьминожки порезать полосками.В большом сотейнике разогреть оливковое масло. Высыпать лук и готовить на медленном огне, периодически помешивая, около 5 минут, до мягкого состояния. Добавить бульон, осьминожки и кальмары. Довести до кипения и варить около 3 минут. Добавить вино, рубленые помидоры с соком, томатную пасту, майоран и лавровый лист. Посолить и поперчить. Довести до кипения и варить около 5 минут.Готовые макароны откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и переложить изделия в сотейник. Довести до кипения и варить около 1-2 минут. Удалить лавровый лист.Подавать макароны на порционных тарелках, украсив рубленой петрушкой.
