Цитрусовое сахарное печенье

Рецепт приготовления новогоднего печенья с лимонной цедрой.

Количество порций: 40

Простой рецепт цитрусового сахарного печенья испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч 30 мин. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 5 ч 30 мин
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 40 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на сорок порций

• муки — 4 Стакана
• разрыхлителя — 1 Чайная ложка
• соли — 3/3, Чайных ложки
• холодного несоленого масла — 1 1/1, Чашки
• сахара — 3/3, Чашки
• большое яйцо — 1 Штука
• большой яичный белок — 1 Штука
• тертой лимонной цедры — 2 Чайных ложки
• айсинг (сахарно - белковая рисовальная масса) и цветной сахар — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кухонном комбайне смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить масло и взбивать до консистенции крошки. Добавить сахар, яйца и лимонную цедру и взбивать пока смесь не будет напоминать мокрый песок.
2. На слегка посыпанной мукой поверхности замесить тесто. Разделить на 3 части. Раскатать каждую часть толщиной 3 мм, выложить на листе для выпечки и поставить в холодильник на 20 минут или до 2 недель.
3. Разогреть духовку до 190 градусов. Вырезать из теста печенье желаемой формы, выложить на листе для выпечки на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Посыпать сахаром, если это необходимо. Охладите 15 минут.
4. Выпекать печенье от 7 до 9 минут. Дать остыть полностью. Использование ложку, украсить айсингом и цветным сахаром, если это необходимо.
5. Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 4 дней.

 

Рецепт цитрусового сахарного печенья понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Я теперь просто обязана приготовить цитрусовое сахарное печенье