Хрустящее пасхальное печенье с орехами пекан без муки

Простой рецепт хрустящего пасхального печенья с орехами пекан без муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 504 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество калории: 504 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Печенье

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 стакан
• Пекан 1,5 стакана
• Картофельный крахмал ¼ стакана
• Соль ¼ чайной ложки
• Молотая корица ¼ чайной ложки
• Яичный белок 3 штуки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Застелите противень пергаментом.
2. Слегка измельчите 1 стакан орехов.
3. В комбайне измельчите оставшиеся 0,5 стакана орехов, сахар, крахмал, соль и корицу, но не до состояния пасты. Введите слегка взбитые белки, а затем измельченные орехи.
4. На приготовленный противень выложите по 0,5 столовой ложке теста на каждое печенье, оставляя по 5 см между ними. Выпекайте 15-17 минут, пока печенье слегка не поднимется и не зарумянится. Переложите пергамент с противня и охладите. Затем переложите печенье на блюдо (остывшее печенье должно быть хрустящим). Повторите тоже самое с оставшимся тестом.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

сегодня первый раз готовила хрустящее пасхальное печенье с орехами пекан без муки.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.