Простой рецепт ароматного МАСЛА - приправы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порцииМасло растительное хорошего кач - ва 1 стаканКориандр молотый 4 ч. л.сухой молотый базилик 0,5 ч. л.Чеснок 1 головкаПерец черный 2 ч. л.Перец красный 2 ч. л.Перец жгучий (кайенский или чили) 2 ч. л.Паприка 4 ч. л.Соль (можно морская) 1-2 ч. лПошаговое приготовлениеРазогреть масло с сотейнике, высыпать туда мелко рубленный чеснок, припустить слегка, пока чеснок почти не прекратит пениться и добавить все остальные специи в сотейник, перемешать. (масло не перекалить, не надо чтоб оно дымилось!)Выключить газ отставить в сторону сотейник и помешивая, остудить всё, после перелить в банку (даём ароматам перемешаться) и. .. можно пользоваться. Масло - приправа получается ароматное и может храниться долго, даже вне холодильника.Масло используется для быстрого приготовления, например корейских салатов. Для приготовления корейской морковки (или капусты): нашинковать, добавить ложку уксусной эссенции с сахаром, пожмякать руками, добавить 2-3 ложки масла - приправы из банки, перемешать - морковка готова!Ещё я добавляю это масло - приправу в лагман для остроты, к мантам, пельменям, любые салаты или просто можно макать хлебушек. Пробуйте!Приятного Аппетита!На фото можно сказать свежак-первачок сегодняшний, масло когда настоится получает очень красивый цвет, если куда надо добавить - взбалтываю, а в листовые салаты можно не взбалтывать - вобщем кому как по вкусу.
