Простой рецепт запеканки из картофеля с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из мясаИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 1 кгФарш мясной — 300 гЛуковица — 1 штМорковь — 1 штРастительное масло — 2-3 ст. л.Масло сливочное несоленое — 30 гЯйца — 2 штСольПерецПошаговое приготовлениеКартофель очистить и нарезать четвериками.Сложить в кастрюлю.Залить холодной водой и поставить варить до готовности.Посолить. Приготовить фарш, лук и морковь очистить. На сковороде с растительным маслом обжарить фарш с мелко нашинкованным луком. Добавить тертую морковь.Посолить и поперчить. Слить воду с картофеля и добавить сливочное масло и яйца. Хорошо взбить. Форму смазать сливочным маслом. Выложить половину картофельного пюре. Уложить фарш сверху картофеля и разровнять. Выложить вторую часть картофеля. Поставить в духовку на 1 час при температуре 180 градусов С. Готовую запеканку немного остудить. Запеканка из картофеля с фаршем готова.Нарезать порционными кусочками и разложить по тарелкам.Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
