Простой рецепт пасты с томатно-тыквенным соусом абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции3 ст. л. оливкового масла1 большая луковица2 зубочка чеснока500 г тыквынатертая цедра и сок 0,5 апельсина500 г спелых помидоров250 г макаронных изделий пенне(перья)сольчерный перец.Пошаговое приготовлениеЛук очистить и мелко нарезатьЧеснок почистить и раздовитьТыкву почистить, удалить семена и наркзать кубикамиВ большой сковороде разогреть маслоОбжаривать в нем лук 5 мин. до мягкости, добавить чеснок, затем - нарезанную кубиками тыквуОбжаривать 5 мин., помешиваяДобавить цедру и сок апельсинаРазмешать, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 5 минДобавить помидоры и варить еще 5-10 минОтварить пастуПеремешать томатно - тыквенный соус с макаронамиПриправитьПеред подачей на стол сбрызнуть оливковым маслом.
