Салат с куриной печенью

Простой рецепт салата с куриной печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пасхальные рецепты

Ингредиенты на семь порций

• Куриная печень — 300 г
• Яйца — 3 шт
• Огурцы маринованные — 2 шт
• Консервированный зеленый горошек — 50 г
• Морковь — 1 шт
• Укроп — 1 пучок
• Лук зеленый (перо) — 1 пучок
• Майонез провансаль — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Печень сложить в кастрюльку.
2. Залить холодной водой и варить до готовности. Остудить в бульоне (чтобы не потерять цвет и мягкость). В большую миску нарезать кубиками печень и отварную морковь. Добавить кубиками нарезанные отварные яйца и маринованные огурцы. Добавить зеленый горошек, мелко нарубленный укроп и майонез. Хорошо перемешать салат с печенью. Выложить салат на блюдо и украсить зеленым луком. Салат с куриной печенью готов.
3. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Со светлой Пасхой!

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать