Спагетти с грибами и болгарским перцем

Несложный рецепт спагетти с грибами и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Спагетти 500 г.
• Пищевая соль 1 ст. ложк
• Вода 2 л.
• Подсолнечное масло 2 ст. ложк
• Грибы 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 2 шт.
• Сливки 20% жирности 150 мл.
• Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
• Сушеный чеснок 0.5 ч. ложк
• Петрушка 3 веточ.

Пошаговое приготовление

1. Спагетти с грибами и болгарским перцем готовиться очень быстро и просто. Запах болгарского перца и вкус белых грибов делают это блюдо не обыкновенным. Сначала отварим спагетти. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, как только начнет закипать, немножко солим.
2. В кипящую воду бросаем спагетти и варим до готовности на не большом огне. Варить столько времени, как написано в инструкции на упаковке, не надо переваривать.
3. Как только спагетти сварились, отбрасываем их на дуршлаг, хорошо промыть холодной кипяченной водой, чтобы не слипались и оставим пока в сторонке.
4. Далее режем мелко белые грибы.
5. И бросаем их в сухую сковороду, грибы должны выпустить сок, после этого жарим несколько минут на подсолнечном масле.
6. Болгарский перец нарежем соломкой. У меня был зеленый, но при подаче, в тарелке, красивее смотрится красный. Так что, когда будете готовить - берите красного цвета.
7. Так же мелко порезать лук.
8. К грибам добавляем лук с болгарским перцем вместе, жарим 3 минуты.
9. После этого добавляем сливки в сковороду к нашим грибам, все это солим перчим, добавляем чеснок (лучше молотый), а если нет, то свежий пропускаем через чесночницу и все вместе тушим еще 3 минуты.
10. Берем спагетти и перекладываем их в сковороду к нашему соусу, накрываем крышкой и тушим 2 минуты.
11. Выключаем огонь и даем настоятся 10 минут. При подаче посыпаем свежей резаной петрушкой. Вот такие спагетти с грибами и болгарским перцем у нас получились. Радуйте своих близких. Приятного аппетита.

 

Здравствуйте Olefuae!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

спасибочки за вкусняшку