Пьяный тирамису

Еще одна чудесная мамина фантазия

Простой рецепт пьяного тирамису авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Полдник, Романтический ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Замораживание
• Нам понадобится: Миксер

Ингредиенты на шесть порций

• вишня - 500 г
• сахар - 50 г + 2 ч. л.
• красное полусладкое вино - бутылка
• шоколад - 50 г (содержание какао не менее 55%)
• маскарпоне - 250 г
• йогурт - 200 г
• савоярди - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Убираем из вишни косточки, кладем ее в кастрюлю, наливаем вино, добавляем две ложки сахара и томим ее в вине 15 минут. Вишню выкладываем на тарелку, а пропитанное вишневым соком вино, нали ваем в форму с низкими краями.
2. Взбиваем вместе 50 г сахара, йогурт и маскарпоне.
3. Савоярди окунаем в вишнево - винный сок и укладываем нижний слой.
4. Сверху кладем вишню ровным слоем.
5. Натираем шоколад на мелкой терке.
6. Сверху на вишню кладем смесь из йогурта, маскарпоне и сахара, посыпаем все шоколадом. Затем кладем еще один слой савоярди в винно - вишневом соке, сверху кладем еще один слой массы из маскарпоне, йогурта и сахара и еще раз посыпаем все шоколадом (слой вишни только один!). Ставим в холодильник на 2-3 часа.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пьяного тирамису. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

@Слесарева И, очень аппетитное фото пьяного тирамису

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю