спагетти аля болонезе

Простой рецепт спагетти али болонезе итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 146 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 146 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• любое мясо (телятина, говядина, свинина) 500 г.
• 2 средних луковицы
• соус «Песто» (1 стандартная банка прибл. 190 г. )
• томатная паста (1 банка прибл. 400 г. )
• соль, перец
• спагетти (или любая паста) 1/1, упаковки

Пошаговое приготовление

1. Прокрутить мясо и луковицы в мясорубке. (Для большей нежности фарша сделать это дважды)
2. Посолить, поперчить, добавить пол - банки томатной пасты, перемешать.
3. Выложить в стеклянную посуду и поставить в микроволновку на полную мощность на 10 мин.
4. Вынуть из микроволновки, все тщательно размешать и размять комочки фарша вилкой (это специфика микроволновки : - ). Добавить пару столовых ложек соуса «Песто» и остатки томатной пасты.
5. Довести до готовности в микроволновке (прибл. еще 10 мин)
6. Сварить спагетти ( заранее вскипятить воду, перелить в стеклянную емкость, посолить, добавить 1 стол. ложку оливкового масла, положить спагетти и варить в СВЧ ок. 15 мин)
7. При сервировке блюда сначала выложить порционно спагетти, положить пару ложек соуса «Песто» и затем уже выложить сам фарш.

Упрощенный вариант спагетти болонезе появился из-за ремонта на кухне - кушать вкусно хочется, а есть только микроволновка в гостиной комнате

 

Когда делала спагетти алю болонезе и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!