Сливочный щербет с базиликом

Национальная кухня:
  1. ИнгаН

    ИнгаН Нуйкина Инга

    Домашнее мороженое хорошо само по себе. В него вложено столько любви и старания, что оно будет вкусным по определению. В этом рецепте сочетаются изысканные вкусы меда и базилика.

    Простой рецепт сливочного щербета с базиликом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 62 килокалорий.


    Сливочный щербет с базиликом
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 62 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на четыре порции

    • Сливки 1 чашка
    • Сахар 2/2, стакана
    • Мед 2 ст. л.
    • Лимонная цедра 1,5 ст. л.
    • Базилик 8 листьев
    • Молоко 2 чашки
    • Лимон 3 шт.
    • Соль 1 щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. В средней кастрюле с толстым дном смешайте сливки, сахар, мед и цедру лимона. Доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы растворить сахар.
    2. Снимите с огня и добавьте 4 листочка базилика. Накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Удалите листья базилика. Взбейте смесь, остудите и поставьте в морозилку.
    3. Нарежьте оставшиеся 4 листья базилика очень тонкими полосками. Достаньте щербет из морозилки и влейте сок 3 лимонов, посыпьте солью и добавьте базилик. Добавьте мед по вкусу. Заморозьте и подавайте.


     
    oeaoeae, С_Васляева и Qleuypayu нравится это.
  2. Fmepooufm

    Fmepooufm Ермолович Ника

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    pulrmzqec и Zuorsai нравится это.
  3. d_valentina

    d_valentina Дудяк

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Герило С и lipcheg86 нравится это.
  4. borets89

    borets89 Борец Марианна

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  5. ЛадаС

    ЛадаС Скален Лада

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Xaogauor нравится это.