Лучшая идея для загородного пикника - сочные мясные купаты!На плановые посиделки в выходные с друзьями за кружечкой пива приготовила купаты. Получилось очень и очень вкусно. Сейчас поделюсь с вами кулинарным рецептом этой еды.Непростой рецепт купатов в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийГовядина (вырезка) 1 кгСвинина 1 кгЧеснок (крупных) 7 зубч.Розмарин свежий (две веточки) 4 грАджика 0.5 чайн. л.Мускатный орех (молотый) 0.5 чайн. л.Корица 0.5 чайн. л.Имбирь 0.5 чайн. л.Тмин 0.5 чайн. л.Молотый кориандр 0.5 чайн. л.Перец черный молотый 0.5 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Пошаговое приготовлениеИтак, начинаем мы приготовление этой закуски с того, что тщательно перемешиваем все травы и специи. Чеснок и розмарин измельчить. после этого пропускаем предварительно подготовленное мясо через мясорубку. Теперь смешиваем мясо с приправами, добавляем к полученной массе стакан воды и хорошенько отбиваем фарш.Далее набиваем наши колбаски. Перевязываем сосиски на расстоянии примерно 15-20 сантиметров. После этого прокалываем каждую нашу колбаску в нескольких местах зубочисткой.Теперь укладываем все наши сосиски на противень и ставим в умеренно разогретую духовку примерно на часок. несколько раз зубочисткой, уложить на противень и в духовку — примерно на часок. По прошествии этого времени подаём купаты к столу.
