В Италии паста - это больше, чем просто еда. Это почти религия, где существуют свои традиции. Например, с томатами и базиликом идеально сочетается паста фузилли или пенне. Мы выбрали первый вариант.Простой рецепт пасты с томатами и базиликом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 3 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на семь порцийПомидоры 500 гПаста фузилли 300 гБазилик свежий средний пучокЧеснок 2 зубчикаМасло оливковое 6 ст. л.Соль, перец по вкусуПармезан по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить пасту, следуя инструкции на упаковке.Помидоры измельчить в блендере.На сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить для раскрытия аромата размятый чеснок. Добавьте к чесноку томатную пасту и тушите около 10 минут. Нарезать листья базилика и добавить их в соус за 2–3 минуты до готовности, посолить и поперчить.Смешать соус с готовой пастой и подавать, посыпав тертым пармезаном и украсив листьями базилика.
