Говядина с чесноком по-уральски

Простой рецепт говядины с чесноком по-уральски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 197 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 197 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 500 гр. говядины
• 1-2 моркови
• 3 головки чеснока
• 1 головка лука
• 4 ст. л. растительного масла
• соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мякоть говядины нарезать тонкими ломтями поперек волокон и хорошо отбить.
2. В сковороду налить кипячёной воды и масла (чтоб только мясо слегка покрывало) и протушить говядину на умеренном огне минут 20-30.
3. Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок и
4. лук мелко нарезать, положить всё это в говядину, посолить, поперчить и жарить на раскаленной сковороде с растительным маслом.
5. Подавать можно с макаронами.

В рецепте указано 3 головки чеснока, головки, а не зубочка, это совсем не опечатка. Я очень удивилась столько чеснока на 500 гр. мяса, но рискнула и не пожалела - результат превзошёл все ожидания - получилось очень нежное, пряное и мягкое мясо! Попробуйте, надеюсь не пожалеете.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению говядины с чесноком по-уральски получилась

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать