Простой рецепт салата с клубникой, клюквой и моцареллой „Капрезе-фантазия“ для Аллочки allenka средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Коктейли алкогольныеИнгредиенты на две порции250 г клубники125 г мини моцареллы100 г мороженной клюквыДля заправки:50 г вяленой клюквысок 1/1, лимона1 ст. л. коричневого сахара или меда2 ст. л. ложки оливкового маслащепотка соли и смеси свежемолотых перцевПару веточек мяты для украшенияПошаговое приготовлениеКлубнику хорошенько вымыть, дать стечь воде и очистить от плодоножек.Для салата клубнику, в зависимости от размера разрезать на 2-4 части, шарики моцареллы вынуть из рассола, клюкве дать оттаять. С мяты оборвать листочки и мелко порезать, оставив пару листочков для украшения салата. А потом подготовленные ингредиенты аккуратно перемешать и выложить в салатник.Приготовить заправку, для чего вяленую клюкву, вместе с лимонным соком, оливковым маслом, коричневым сахаром, солью и свежемолотым перцем перебить блендером. Если соус получится густым, можно добавить в него пару ложек воды. Готовым соусом полить салат, украсить листочками мяты. И подать к столу. Такой салатик будет уместно подать к аперитиву. В качестве аперитива предлагаю сделать игристый клубничный коктейль, для этого шампанское смешать с перетертой клубникой в пропорции 1 часть клубники на 3 части шампанского.Предлагаю поднять бокалы за сегодняшнюю именинницу, умницу, умелицу Аллочку.С днем рождения, Алленка!Аллочка, с днем Рождения тебя!!! Пусть в твоей жизни будет побольше приятных и радостных событий и не только в день реождения!
Надо попробовать приготовить салат с клубникой, клюквой и моцареллой „капрезе-фантазия“ для аллочки alle
