Печенье из сыра

Этот рецепт создан для самых заядлых любителей сыра. Если уже добавляли его в салаты, супы, делали бутерброды и разные закуски, тогда попробуйте еще один вариант, как приготовить печенье из сыра.

Сырное рассыпчатое и хрустящее печенье отлично подходит к чаю или к разным паштетам, соусам. У него чувствуется отчетливый сырно-молочный привкус. Их получается много, поэтому хватит порадовать не только ваших домашних, а и друзей, знакомых. Оно отлично подойдет и в качестве перекуса для малыша в школу.

Количество порций: 5

Очень простой рецепт печенья из сыра европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На природу

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на пять порций

• Масло — 250 Грамм
• Сыр — 250 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 300 Грамм
• Соль крупная — 1/1, Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Прежде всего измельчаем сыр на крупной терке, масло нарезаем небольшими кусочками и смешиваем с сыром. Вбиваем яйцо и порционно всыпаем просеянную муку.
2. Хорошенько вымешиваем тесто, после чего заворачиваем его в пленку и отправляем в морозильную камеру на 10-15 минут.
3. Достаем тесто, разделяем его на 3-4 куска, каждый раскатываем тонко (3-5 миллиметров), смазываем холодной водой и посыпаем крупной солью, после чего фигурным ножом разрезаем на кусочки произвольной формы. Выкладываем печенье на противень с пергаментом.
4. Отправляем в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут, до появления золотистой корочки. После чего печенье перекладываем на тарелку.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт печенья из сыра!