Несложный рецепт печенья Ореховые негритята домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 26 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двадцать шесть порций1 стакан=250 мл26 шт гофрированных бумажных формочек для кексов100 гр сливочного масла3 желтка100 гр муки1/1, стакана сахарной пудры5 гр ванильного сахара80 гр миндаля1 стол. ложка какао2 стол. ложки тертого шоколада26 орешков для украшения(у меня миндаль и фундук)Пошаговое приготовлениеМиндаль опустить в кипяток на пару минут, очистить от кожицы, обсушить и измельчить с помощью кофемолки.В растопленное сливочное масло всыпать сахарную пудру и ванильный сахар, взбить с помощью миксера на малых оборотах. Не переставая взбивать добавить желтки и какао. Затем всыпать просеянную муку, перемешать смесь ложкой. Ввести в тесто молотый миндаль(1, 5 стол. ложки орехов отложить в сторонку) и перемешать до однородной массы.Готовое тесто положить в кондитерский шприц или мешок и выпустить в гофрированные формочки(смазывать формы не требуется). Поверхность изделий посыпать молотым миндалем(1, 5 стол. ложки)и тертым шоколадом, в центр воткнуть по орешку.Выпекать печенье в разогретой духовке до t=150 С 15 минут.Очень простое по составу, но вкусное печенье. В оригинальном рецепте был арахис, заменила его на миндаль и не пожалела!
