Соус из запеченных помидоров и базилика

Простой рецепт соуса из запеченных помидоров и базилика итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 292 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 292 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 700 г
• Листья базилика 20 штук
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Чеснок 1 зубчик
• Спагетти 230 г
• Сыр пармезан щепотка
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Помидоры очистить, разрезать пополам и выложить на противень срезом вверх. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать измельченным чесноком и накрыть листиками базилика, предварительно смоченными в оливковом масле. Поставить в духовку и запекать 60 минут.
2. Достать помидоры и поместить в кухонный комбайн вместе с вытекшим соком, добавить уксус и взбить до состояния не очень однородного пюре.
3. Слить воду с готовой пасты и сразу добавить подогретый соус. Перед подачей на стол украсить листьями свежего базилика и посыпать пармезаном.

Духовку нужно разогреть на 190 градусов.

 

Соус из запеченных помидоров и базилика по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Обязательно сделаю, спасибо!