Кокосовый рис с манго

Простой рецепт кокосового риса с манго тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Рис ЖАСМИН 0,5 стакана(200 мл. )
• Кокосовое молоко 400 мл.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль
• Манго 1 шт.
• Мед 1 ст. л.
• Крахмал 1 ч. л. (на фото отсутствует)

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТ - ДРАЙВ ПРОСТО ВКУСНАЯ ЕДА !
2. Рис замочите в холодной воде на 3-6 часов. По прошествии времени, воду с риса слейте, влейте свежей воды, чтобы вода покрывала рис на 1,5 см. Доведите рис до кипения, варите под крышкой на медленном нагреве 20 минут. В отдельной кастрюльке подогрейте кокосовое молоко(300 мл. ), добавьте щепотку соли и сахар.
3. В оставшемся кокосовом молоке размешайте крахмал, тонкой струйкой влейте крахмал в молоко, варите до загустения, постоянно помешивая. В готовый рис влейте половину кокосового соуса, перемешайте, накройте кастрюлю с рисом, дайте настояться минут 40-60. Перед подачей манго почистите, нарежьте тонкими пластинами. В небольшой сковороде растопите мед, закарамелизуйте в меду ломтики манго.
4. Сервируйте рис с помощью кулинарного кольца или чашки, сверху рис полейте оставшимся кокосовым соусом, добавьте ломтики манго вместе с медовым соком.
5. Приятного аппетита !!!

ТЕСТ-ДРАЙВ ПРОСТО ВКУСНАЯ ЕДА ! Заключительный рецепт увлекательного тестирования замечательной книги Оскара Кучеры. Десерт «мой» на 1000% !!!!!!!!!!!! Подобные блюда люблю и готовлю. Кокосовый рис с манго, прекрасно приготовить к завтраку, вкусное разнообразие привычных каш. Мысленно хочется приготовить почти все рецепты(не успевала по времени), подборка рецептов-шикарная. Могу рекомендовать такую книгу любому поколению, кто не «боится» креативных и красочных рецептов. В книге можно подобрать как ежедневные(простые)рецепты, так праздничные(гостевые) на любой вкус. Большое спасибо издательству ««Э»» и администрации сайта за предоставленную возможность изучать и готовить рецепты из такой замечательной книги.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кокосовый рис с манго,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами