Когда речь идёт о луке, то обычно от этого овоща многого не ждёшь в готовке. Он, в основном, выступает в качестве вспомогательного ингредиента и только добавляет привкус. Но вы посмотрите на этот продукт совсем с другой стороны, если прочитаете мой рецепт. Я расскажу о том, как приготовить луковый рулет с уткой. Такое горячее блюдо удивит всех ваших гостей. Оно достойно ресторанной подачи. В мультиварке процесс приготовления займёт у вас совсем немного сил, всё протушится быстро.Количество порций: 5-6Несложный рецепт лукового рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийУтка — 2 КилограммаМука — 450 ГраммВода — 210 ГраммРепчатый лук — 12 ШтукЯблоко — 3 ШтукиЯйцо — 1 ШтукаРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуЗелень — По вкусуПошаговое приготовлениеУтку помойте, разделайте на порционные части и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в масле.Две луковицы почистите и измельчите. Добавьте в чашу мультиварки.Яблоки помойте, нарежьте четвертинками, удалив семечки и сердцевину. Добавьте их к мясу. Поставьте режим «Тушение» на 30 минут. Иногда мешайте.Затем в чашу мультиварки влейте воду. Посолите, поперчите. Поставьте режим «Тушение» на 1 час.Для теста смешайте воду, яйцо, пол чайной ложки соли и муку. Раскатайте его в пласт. Лук почистите, нарежьте полукольцами, приправьте. Разложите его по тесту, добавив зелень по желанию. Скрутите в рулет и разделите на равные части.Как пройдёт режим тушения, в чашу мультиварки уложите рулетики. Готовьте их в течение 10 минут. Потом подавайте. Приятного аппетита!
