Луковый рулет

Национальная кухня:
  1. garanina95

    garanina95 Гаранина Ксюня

    Когда речь идёт о луке, то обычно от этого овоща многого не ждёшь в готовке. Он, в основном, выступает в качестве вспомогательного ингредиента и только добавляет привкус. Но вы посмотрите на этот продукт совсем с другой стороны, если прочитаете мой рецепт.

    Я расскажу о том, как приготовить луковый рулет с уткой. Такое горячее блюдо удивит всех ваших гостей. Оно достойно ресторанной подачи. В мультиварке процесс приготовления займёт у вас совсем немного сил, всё протушится быстро.

    Количество порций: 5-6

    Несложный рецепт лукового рулета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 150 килокалорий.


    Луковый рулет
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 150 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Утка — 2 Килограмма
    • Мука — 450 Грамм
    • Вода — 210 Грамм
    • Репчатый лук — 12 Штук
    • Яблоко — 3 Штуки
    • Яйцо — 1 Штука
    • Растительное масло — 3 Ст. ложки
    • Соль — По вкусу
    • Чёрный молотый перец — По вкусу
    • Зелень — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Утку помойте, разделайте на порционные части и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета в масле.
    2. Две луковицы почистите и измельчите. Добавьте в чашу мультиварки.
    3. Яблоки помойте, нарежьте четвертинками, удалив семечки и сердцевину. Добавьте их к мясу. Поставьте режим «Тушение» на 30 минут. Иногда мешайте.
    4. Затем в чашу мультиварки влейте воду. Посолите, поперчите. Поставьте режим «Тушение» на 1 час.
    5. Для теста смешайте воду, яйцо, пол чайной ложки соли и муку. Раскатайте его в пласт. Лук почистите, нарежьте полукольцами, приправьте. Разложите его по тесту, добавив зелень по желанию. Скрутите в рулет и разделите на равные части.
    6. Как пройдёт режим тушения, в чашу мультиварки уложите рулетики. Готовьте их в течение 10 минут. Потом подавайте. Приятного аппетита!


     
  2. r_rimma

    r_rimma Ребристая Римма

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт лукового рулета!
     
  3. Fecseceyo

    Fecseceyo Токовая Леся

    Как вкусно! У меня муж любитель лукового рулета.